美国国际食品技术展览会(IFT)由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，一年一届。每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史，它是美洲地区规模最大最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，展会集合了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。每年数以万计的食品行业的生产商，采购商，分销商云集于此发掘新产品，拜访合作伙伴并结交新朋友。IFT为您提供了一个会见老客户，结识新客户，与同行之间相互交流的广阔平台。与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的最好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的最新成果和进展。
展品范围
1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂泊剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、粘稠剂、胶姆糖础剂等;
2.食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、茶多酚、蜂蜜、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂等;
3.食品：大豆制品;坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品、各类有机制品、饮料等;
4.食品机械：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器等。
时间：2018年7月15日- 7月18日
地点：美国 • 芝加哥 • 芝加哥麦克米克会展中心
主办方：美国食品技术研究所
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